[发明专利]一种从蒜头果中提取神经酸的方法及神经酸包合物

摘要

本发明公开了一种从蒜头果中提取神经酸的方法，该方法以蒜头果为原料，经提取、植物酸成盐、沉淀去杂质、柱层析等步骤获得神经酸，神经酸经过包合制得神经酸包合物，该方法制得的神经酸纯度高、成本低、环保无溶剂残留，制得的神经酸包合物，水溶性好，生物利用度高，易于人体吸收，本发明方法简单易操作，适于工业化生产。

主权项

1.一种从蒜头果中提取神经酸的方法，其特征在于，步骤如下：（1）以蒜头果为原料，去皮，风干或低温干燥后，粉碎至20‑50目；（2）在步骤（1）粉碎后的蒜头果中加入含盐酸的乙醇溶液冷浸提取2‑3次，每次冷浸提取20‑24h，收集合并提取液，减压浓缩回收乙醇，得蒜头果粗提清膏；（3）在步骤（2）蒜头果粗提清膏中加入质量浓度1%‑5%的氢氧化钠溶液，调节pH值为11‑13，在80‑90℃下磁力搅拌2‑3h后，静置10‑12h，过滤，弃沉淀，取上清液；（4）在上清液中加入质量浓度0.5‑1%的盐酸溶液调节pH值为4‑5后，置于2‑4℃下冷藏45‑50h后，取出放置于冷冻离心机中，在2‑4℃、转速10000‑12000转/min下离心1‑1.5h，离心后弃上清液，取沉淀得神经酸粗品；（5）将神经酸粗品用质量浓度80‑85%的乙醇溶液溶解，将神经酸乙醇溶液进行柱层析，柱层析填料为聚阴离子纤维素，装柱后将神经酸粗品溶液上样，用质量浓度80‑85%的乙醇溶液洗脱至洗脱液为无色，再用含1‑1.5mol/L磷酸二氢钠的质量浓度70‑80%乙醇溶液洗脱油酸和芥酸杂质，薄层鉴别到无杂质后，用含2‑2.5mol/L的磷酸二氢钠的质量浓度90‑95%乙醇溶液洗脱神经酸，薄层鉴别收集含神经酸洗脱液，浓缩得神经酸浸膏，用质量浓度0.5‑1%的盐酸调节pH值为5‑6，在2‑4℃下冷藏24小时，过滤得沉淀，纯化水反复洗涤后冷冻干燥得神经酸。