[发明专利]一种白肋烟特色再造烟叶的制造工艺

摘要

本发明提供一种用白肋烟特色再造烟叶的制造工艺。该工艺是将白肋烟叶料加入末料萃取罐中，并加入复合酶和水，按照二步逆流的方式萃取分离得到叶料固体物质和叶料萃取液；再将白肋烟梗料加水二步逆流萃取的方式萃取得到梗料萃取液和梗料固体物；将两次萃取液按照比例混合，再加入絮凝剂搅拌后抽取上清液净化后浓缩得到浓缩液；将两次的固料混合打浆制成浆料，并与纤维浆混和后加水稀释，再抄造成定量为58～60g/㎡基片；将浓缩液加入烟草香料、果糖和葡萄糖配制成涂布液，涂布到基片上，依次经过烘干、分切成再造烟叶。本发明能够显著提高白肋烟的香气特征，减少刺激、降低杂气，提升再造烟叶的整体感官舒适度。

主权项

1.一种用白肋烟特色再造烟叶的制造工艺，其特征在于具体步骤如下：(1)按照以下质量百分比配制复合酶：(2)将白肋烟叶料加入末料萃取罐中，同时加入白肋烟叶料重量百分之0.5～0.7％的步骤(1)中复合酶，再加入白肋烟叶料重量4～6倍的水，在，温度50～60℃条件下，按照二步逆流的方式萃取20～40min，并将萃取完成的固液混合物离心分离，得到叶料固体物质和叶料萃取液；(3)将白肋烟梗料加入梗料萃取罐中，加入其重量3～5的水，在温度在70～90℃条件下按照二步逆流萃取的方式萃取20～30分钟，收集梗料萃取液和梗料固体物；(4)将步骤(2)得到的叶料萃取液与步骤(3)得到的梗料萃取液，按重量比例1～2：1的比例混合，制得混合萃取液；(5)将步骤(4)中得到的混合萃取液中加入0.2～0.5％絮凝剂搅拌4～8min后，静置10～20min，抽取上清液，通过碟式分离机进行净化，再进入双效浓缩机进行浓缩得到波美度为25～32°Bé的浓缩液；(6)将步骤(2)分离得到的叶料固体物质和步骤(3)中的梗料固体物质混合后，送入高浓磨浆机打浆，制得浆料，打浆度为20～30°SR；(7)将步骤(6)中制得的浆料与纤维浆按照质量比3～5：1混和后，加水稀释至浆料浓度0.6～1％，再抄造成定量为58～60g/㎡基片；(8)将步骤(5)中制得的浓缩液加入浓缩液质量0.5～2％的烟草香料、2～8％的果糖和0～5％葡萄糖配制成涂布液，使用双辊浸涂的方式将涂布液涂布至步骤(7)所制成的基片上，并将涂有涂布液的基片通过烘箱进行烘干，再经过分切机分切成边长为20～40mm小片状再造烟叶薄片产品。