[发明专利]一种绞股蓝糕点及加工方法在审
| 申请号： | 201810318523.9 | 申请日： | 2018-04-11 |
| 公开（公告）号： | CN108283205A | 公开（公告）日： | 2018-07-17 |
| 发明（设计）人： | 郑东;王小燕 | 申请（专利权）人： | 陕西安康花旗食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 725000 陕西省安*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种绞股蓝糕点及加工方法，其绞股蓝糕点包括以下重量份的原料：面粉：800g、乳脂黄油：560g、糖粉：350g、三花淡奶：200g、绞股蓝粉：20g、食用盐：8g，其加工方法包括以下步骤：S1：原料准备：按照配比称量面粉：800g、乳脂黄油：560g、糖粉：350g、三花淡奶：200g、绞股蓝粉：20g和食用盐：8g，将原料放在存储容器内进行存储，等待使用。本发明通过将绞股蓝制作成糕点，延伸了传统绞股蓝单一性，提升了附加值，使绞股蓝成为备受青睐的时尚美食，丰富了人们对休闲食品多样性、新颖性的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 绞股蓝 糕点 绞股蓝粉 食用盐 黄油 淡奶 乳脂 糖粉 面粉 加工 存储容器 休闲食品 原料准备 单一性 新颖性 重量份 称量 配比 存储 多样性 时尚 延伸 制作 | ||
【主权项】：
1.一种绞股蓝糕点，其特征在于，包括以下重量份的原料：面粉：800g、乳脂黄油：560g、糖粉：350g、三花淡奶：200g、绞股蓝粉：20g、食用盐：8g。
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