[发明专利]一种含有中草药的营养红薯粉丝在审
| 申请号： | 201810333483.5 | 申请日： | 2018-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN108477593A | 公开（公告）日： | 2018-09-04 |
| 发明（设计）人： | 全建军 | 申请（专利权）人： | 灵川县龙达种植专业合作社 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30;A23L7/10;A23L19/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 南宁东智知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 45117 | 代理人： | 巢雄辉;汪治兴 |
| 地址： | 541000 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含有中草药的营养红薯粉丝，由下述重量份配比的原料组成：红薯80‑100份、糯米10‑20份、荞麦粉10‑20份、藕粉8‑12份、葛根粉8‑12份、抹茶粉2‑3份、杜仲4‑6份、麦冬3‑5份、紫苏叶2‑4份、厚朴1‑3份、甘草1‑2份、陈皮3‑5份、当归3‑5份、麦芽糊精0.8‑1.2份、食用碱0.6‑1份、魔芋精粉6‑10份、食盐1‑3份。本发明产品用红薯和糯米作为主料，在保留了红薯所含的营养成分和原有的风味的同时有效改善了红薯粉丝的营养结构，提高本发明制品的营养价值，适于小孩、大人及老人消化吸收，其耐煮，柔软爽口，满足消费者的口感需求。 | ||
| 搜索关键词： | 红薯粉丝 红薯 糯米 中草药 麦冬 重量份配比 当归 麦芽糊精 魔芋精粉 消化吸收 营养结构 原料组成 葛根粉 食用碱 原有的 紫苏叶 荞麦粉 杜仲 厚朴 陈皮 抹茶 耐煮 藕粉 甘草 柔软 食盐 小孩 保留 | ||
【主权项】：
1.一种含有中草药的营养红薯粉丝，其特征是：由下述重量份配比的原料组成：红薯80‑100份、糯米10‑20份、荞麦粉10‑20份、藕粉8‑12份、葛根粉8‑12份、抹茶粉2‑3份、杜仲4‑6份、麦冬3‑5份、紫苏叶2‑4份、厚朴1‑3份、甘草1‑2份、陈皮3‑5份、当归3‑5份、麦芽糊精0.8‑1.2份、食用碱0.6‑1份、魔芋精粉6‑10份、食盐1‑3份。
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