[发明专利]一种加热仓风量调节装置在审

专利信息
申请号: 201810336719.0 申请日: 2018-04-16
公开(公告)号: CN108552454A 公开(公告)日: 2018-09-21
发明(设计)人: 吴钢 申请(专利权)人: 杭州云领商务服务有限公司
主分类号: A23L3/3409 分类号: A23L3/3409
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 310000 浙江省杭州市下城*** 国省代码: 浙江;33
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摘要: 发明公开了一种烟熏炉加热仓风量调节装置,其特征在于包括加热仓导流装置与挡板驱动机构,所述加热仓导流装置包括与加热仓顶部的进风口相连接的导流管、导流孔、挡板、出风口,所述挡板驱动机构对称位于箱体两侧,驱动机构将旋转运动转化为挡板的上下移动。驱动机构通过曲柄摇杆机构将原动杆的旋转运动变成挡板的直线运动,从而使导流孔开口从封闭到全开在一定时间内逐渐变化。本发明的有益效果是:导流装置能引导烟熏蒸汽从导流孔进入加热仓,实现加热蒸汽从出风孔与导流孔同时进入加热仓逐渐转换完全从出风孔进入加热仓的气流变化,使加热仓内各个位置的流速和流量呈现周期性变化,从而获得较为均匀的加热仓流场分布,使仓内的各位置食物能同时被均匀熏制。
搜索关键词: 加热仓 导流孔 挡板 导流装置 挡板驱动机构 风量调节装置 驱动机构 出风孔 曲柄摇杆机构 旋转运动转化 周期性变化 加热蒸汽 流场分布 气流变化 上下移动 箱体两侧 逐渐变化 熏蒸 熏制 出风口 导流管 进风口 烟熏炉 原动杆 全开 对称 开口 封闭 转换
【主权项】:
1.一种烟熏炉加热仓风量调节装置,其特征在于包括加热仓导流装置(3)与挡板驱动机构(4),所述加热仓导流装置包括与加热仓顶部的进风口(1)相连接的导流管(3.1)、导流孔(3.2)、挡板(3.3)与出风口(3.4),所述挡板驱动机构(4)对称位于加热仓箱体(2)两侧,包括与挡板(3.3)相连的传杆(4.1)、位于滑块轨道(4.4)右侧的滑块(4.3)、左侧的滑块(4.7)、固定在滑块轨道中间的传杆(4.6)、与右侧滑块(4.3)连接的驱动杆(4.8)、以及固定在箱体(2)上与驱动杆(4.8)相连的原动杆(4.10)。
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