[发明专利]一种应用于食品装饰的配方及工艺在审
| 申请号： | 201810347509.1 | 申请日： | 2018-04-18 |
| 公开（公告）号： | CN110384161A | 公开（公告）日： | 2019-10-29 |
| 发明（设计）人： | 房福春 | 申请（专利权）人： | 匠人之心（北京）产品设计有限公司 |
| 主分类号： | A23G1/50 | 分类号： | A23G1/50 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100123 北京*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种应用于食品装饰的配方及工艺，为解决现有的蛋糕装饰浮雕产品多是用模具制作的，缺乏细节和特色的问题。本发明公开了一种应用于食品装饰的配方及工艺，可以有效地解决目前存在的问题，本发明运用了刺绣这种传统的中国手工工艺在蛋糕装饰上的运用，可以在蛋糕表面形成出比较精细的浮雕图案，刺绣即是以精谨细腻的工艺描绘景物的中国传统工艺。蛋糕表面的浮雕装饰技术大多比较粗糙，我们运用刺绣的工艺，对蛋糕装饰技术加以改进，使它呈现出的画面细腻流畅。 | ||
| 搜索关键词： | 食品装饰 刺绣 配方 蛋糕 蛋糕表面 应用 中国传统工艺 浮雕图案 浮雕装饰 模具制作 手工工艺 装饰浮雕 装饰技术 传统的 有效地 景物 粗糙 精细 描绘 改进 | ||
【主权项】：
1.一种应用于食品装饰的配方及工艺，其特征在于运用了刺绣这种传统的中国手工工艺在蛋糕装饰上的运用，可以在蛋糕表面形成出比较精细的浮雕图案。
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