[发明专利]一种用氢氧化锂化学降解高聚原花青素的方法在审
| 申请号： | 201810351504.6 | 申请日： | 2018-04-19 |
| 公开（公告）号： | CN108409702A | 公开（公告）日： | 2018-08-17 |
| 发明（设计）人： | 李惠静;王丹阳;吴彦超;公丕贤 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨工业大学（威海） |
| 主分类号： | C07D311/62 | 分类号： | C07D311/62 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264209 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高聚原花青素的降解方法，其在高聚原花青素中加入5~10倍体积的质量百分含量为1%~5%的氢氧化锂水溶液，在60~80℃下搅拌反应10~30min，加入盐酸终止反应;然后浓缩、冻干即可。本方法所得到低聚原花青素含量高、聚合度低、产品水溶性提高、浊度降低、回收率高；可以用于水溶性要求比较高的食品、药品、化妆品等领域，拓展了其应用范围。本方法工艺过程简单，实施过程对人员和设备要求不高；所用有机溶剂价格低廉，且可回收使用，成本低；降解后，增大了低聚原花青素的含量，且能保证原料中组成成分不变。 | ||
| 搜索关键词： | 高聚原花青素 低聚原花青素 降解 氢氧化锂水溶液 产品水溶性 工艺过程 化学降解 搅拌反应 氢氧化锂 设备要求 有机溶剂 浊度降低 聚合度 可回收 冻干 盐酸 回收率 化妆品 浓缩 拓展 应用 保证 | ||
【主权项】：
1.一种用氢氧化锂化学降解高聚原花青素的方法，包括如下步骤：(1)制备一定百分含量的氢氧化锂水溶液，预热；(2)在高聚原花青素中加入亚硫酸溶液，搅拌反应;加入适量2%盐酸终止反应；(3)将反应液离心或过滤，收集上清液，浓缩冻干即得到低聚原花青素粉末。
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