[发明专利]一种草莓味魔芋固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201810359317.2 | 申请日： | 2018-04-20 |
| 公开（公告）号： | CN108669400A | 公开（公告）日： | 2018-10-19 |
| 发明（设计）人： | 寇莹;金华峰;纪桢 | 申请（专利权）人： | 安康学院 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L2/46;A23L2/60 |
| 代理公司： | 成都天汇致远知识产权代理事务所(普通合伙) 51264 | 代理人： | 韩晓银 |
| 地址： | 725099 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种草莓味魔芋固体饮料及其制备方法，该固体饮料按照质量份包括以下组分：魔芋精粉15‑25份、草莓果粉90‑110份、麦芽糊精60‑80份、黑加仑粉末香精4‑8份、柠檬酸1‑2份、三氯蔗糖3‑6份、食盐0.5‑1.5份。本发明制备得到的草莓味魔芋固体饮料呈疏松的粉末状，无颗粒，没有结块产生，用温水冲调该混合物，饮料冲调后澄清，色泽呈淡红色，具有淡淡的香味，无异味产生，无肉眼可见外来杂质。 | ||
| 搜索关键词： | 魔芋固体饮料 草莓味 制备 冲调 柠檬酸 粉末香精 固体饮料 麦芽糊精 魔芋精粉 肉眼可见 三氯蔗糖 外来杂质 混合物 淡红色 无异味 质量份 温水 果粉 结块 疏松 草莓 食盐 澄清 饮料 | ||
【主权项】：
1.一种草莓味魔芋固体饮料，其特征在于，按照质量份包括以下组分：魔芋精粉15‑25份、草莓果粉90‑110份、麦芽糊精60‑80份、黑加仑粉末香精4‑8份、柠檬酸1‑2份、三氯蔗糖3‑6份、食盐0.5‑1.5份。
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