[发明专利]一种抹茶味鱼肉干及其制备方法在审
| 申请号： | 201810360850.0 | 申请日： | 2018-04-20 |
| 公开（公告）号： | CN108497367A | 公开（公告）日： | 2018-09-07 |
| 发明（设计）人： | 汪国正 | 申请（专利权）人： | 桐城市煜萱生态农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 沈尚林 |
| 地址： | 231400 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种抹茶味鱼肉干，包括以下重量份的原料：鱼肉70‑80份、沙参0.5‑1份、白术0.5‑1份、黄芪1‑3份、枸杞子2‑4份、甘草1‑3份、抹茶粉3‑6份、胡椒1‑3份、香叶1‑3份、牛奶1‑3份、山楂汁2‑5份、盐5‑10份、槐花蜜5‑10份、橄榄油1‑3份。本发明的鱼肉干口感丰富，具有抹茶的清香，通过加入沙参、白术、黄芪、枸杞子、甘草进行煮制，使得制备而成的鱼肉干具有养胃开胃，增强食欲等保健功效，值得推广。 | ||
| 搜索关键词： | 鱼肉干 抹茶 沙参 黄芪 枸杞子 白术 甘草 制备 胡椒 橄榄油 保健功效 槐花蜜 山楂汁 重量份 开胃 食欲 香叶 养胃 煮制 鱼肉 清香 牛奶 | ||
【主权项】：
1.一种抹茶味鱼肉干，其特征在于，包括以下重量份的原料：鱼肉70‑80份、沙参0.5‑1份、白术0.5‑1份、黄芪1‑3份、枸杞子2‑4份、甘草1‑3份、抹茶粉3‑6份、胡椒1‑3份、香叶1‑3份、牛奶1‑3份、山楂汁2‑5份、盐5‑10份、槐花蜜5‑10份、橄榄油1‑3份。
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