[发明专利]一种消除固定化脂肪酶过剩环氧基团的方法在审
| 申请号： | 201810362085.6 | 申请日： | 2018-04-20 |
| 公开（公告）号： | CN108624579A | 公开（公告）日： | 2018-10-09 |
| 发明（设计）人： | 胡云峰;徐珊;李任强;张继福;张云;孙爱君 | 申请（专利权）人： | 中国科学院南海海洋研究所 |
| 主分类号： | C12N11/08 | 分类号： | C12N11/08;C12N9/20 |
| 代理公司： | 广州科粤专利商标代理有限公司 44001 | 代理人： | 刘明星 |
| 地址： | 510301 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种消除固定化脂肪酶过剩环氧基团的方法。将制备好的环氧树脂固定化脂肪酶置于浓度为0.5～3M、pH为5.5～8.0的氨基酸溶液中，在20～50℃条件下孵育6～48h，然后洗涤、抽滤、干燥。本发明制备的固定化脂肪酶的酶活约为420U/g，酶活回收率约为93％，最反应适pH为8.0，最适反应温度为40℃。甘氨酸孵育后得到的固定化脂肪酶热稳定性显著提高，而pH稳定性、操作稳定性和储存稳定性与未孵育的固定化脂肪酶基本一致，在4℃条件下储存一个月后仍保持80％左右的酶活，该重复操作10次后，固定化脂肪酶的酶活力保留原来的70％左右。 | ||
| 搜索关键词： | 固定化脂肪酶 孵育 酶活 环氧基团 制备 环氧树脂 氨基酸溶液 操作稳定性 储存稳定性 热稳定性 重复操作 甘氨酸 酶活力 抽滤 回收率 洗涤 储存 保留 | ||
【主权项】：
1.一种消除固定化脂肪酶过剩环氧基团的方法，其特征在于，包括以下步骤：将固定化脂肪酶置于浓度为0.5～3M、pH为5.5～8.0的氨基酸溶液中，在20～50℃条件下孵育6～48h，然后洗涤、抽滤、干燥。
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