[发明专利]一种以玫瑰花为原料制备的烟丝

摘要

本发明公开一种以玫瑰花为原料制备的烟丝，涉及烟草工业领域，制备步骤是：1)使用100％的墨红玫瑰花或30％以上的墨红玫瑰花和70％以下的重瓣玫瑰花，添加20％～50％的蜂蜜、0.2％～0.5％的香荚兰豆提取物以及0.1％～0.4％的甘草提取液，搅拌；2)将步骤1)材料放进烤炉烘烤4小时，温度保持在80℃，此时玫瑰花瓣水份降至17％以下；3)待温度降至室温，出烤炉，喷洒0.15％～0.30％的琼脂硬化后，切丝，喷洒玫瑰花冷凝水，混合，然后加入2.0％～3.5％的食用香料，之后加入2.0％～3.5％的食用香精，密闭24h调香，之后晾晒得到所述烟丝。

主权项

1.一种以玫瑰花为原料制备的烟丝，其特征在于，其通过包括以下步骤的方法制备：(1)使用100％重量的墨红玫瑰花或30％重量以上的墨红玫瑰花和70％重量以下的重瓣玫瑰花的花瓣，分别添加20％～50％重量的蜂蜜、0.2％～0.5％重量的香荚兰豆提取物以及0.1％～0.4％重量的甘草提取液，搅拌均匀；(2)将步骤(1)的材料放进烤炉，烘烤4小时，并使温度保持在80℃，使之产生美拉德反应，产生出玫瑰花蜜香，此时玫瑰花瓣水份降至17％以下；(3)待温度降至室温，出烤炉，喷洒0.15％～0.30％重量的琼脂，待玫瑰花瓣硬化后，切丝；然后往玫瑰花丝喷洒玫瑰花冷凝水，混合均匀，加入2.0％～3.5％重量的食用香料，一段时间后加入2.0％～3.5％重量的食用香精，密闭24小时进行调香，之后晾晒得到所述烟丝。