[发明专利]一种铁皮石斛硒多糖有效

专利信息
申请号: 201810370466.9 申请日: 2018-04-24
公开(公告)号: CN108314746B 公开(公告)日: 2020-06-30
发明(设计)人: 刘克建;屈琦超;陈禄;周永福;李应 申请(专利权)人: 重庆工业职业技术学院;重庆侨东美实业有限公司
主分类号: C08B37/00 分类号: C08B37/00
代理公司: 成都坤伦厚朴专利代理事务所(普通合伙) 51247 代理人: 刘坤
地址: 401120 重庆*** 国省代码: 重庆;50
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摘要: 发明属于食品医药加工技术领域,具体涉及一种铁皮石斛硒多糖。本发明通过铁皮石斛多糖的提取、提纯、硒化和提纯,最终从铁皮石斛中得到一种全新的铁皮石斛硒多糖。本发明首次提供了一种快速制备铁皮石斛多糖及铁皮石斛硒多糖的方法,并通过铁皮石斛多糖及其硒多糖体外清除羟基自由基能力考察了其抗氧化能力,表明铁皮石斛多糖及其硒多糖都具有一定的抗氧化能力,可作为抗衰老抗氧化保健食品原料。本发明还提供了一种全新的多糖硒化反应的催化剂,便于投入工业生产,且对后续进一步的深入研究提供了理论基础。
搜索关键词: 一种 铁皮 石斛 多糖
【主权项】:
1.一种铁皮石斛硒多糖,其制备方法是用精制铁皮石斛多糖经过硒化反应、提纯后获得,其特征在于:所述硒化反应是:将所述精制铁皮石斛多糖置于容器中,以蒸馏水将其完全溶解;再加入亚硒酸钠,按重量比,精制铁皮石斛多糖:亚硒酸钠=1:0.1~1;再加入阳离子交换树脂,按重量比,精制铁皮石斛多糖:阳离子交换树脂=1:0.5~2;持续加热搅拌,反应温度为60~70℃,反应2~24h,反应完毕,停止加热,分离催化剂,冷却,得铁皮石斛硒多糖溶液;所述提纯为:将所述铁皮石斛硒多糖溶液加入2000Da透析袋,蒸馏水透析至亚硒酸钠被完全除去;再将透析袋内反应液冷冻干燥,得铁皮石斛硒多糖。
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