[发明专利]一种老年人营养代餐粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种老年人营养代餐粉及其制备方法。所述老年人营养代餐粉以重量份计，包括如下原料：大豆40‑60份，小米40‑60份，荞麦40‑60份，燕麦40‑60份，糙米40‑60份，薏仁40‑60份，蛹虫草20‑40份，决明子20‑30份，山药20‑30份，芡实10‑20份，百合10‑20份，莲子10‑20份，莲藕5‑15份，胡萝卜5‑15份，南瓜5‑15份，香菇5‑15份，核桃5‑15份，大枣5‑15份，酸枣仁5‑15份，黑木耳1‑10份，黄精1‑10份，葛根1‑10份，枸杞1‑10份。本发明所制备的老年人营养代餐粉，富含丰富的蛋白质、淀粉、维生素、矿物质等营养成分，能够增加老年人身体免疫力，延缓老年痴呆，同时还具有预防三高、延缓老年痴的功效。

主权项

1.一种老年人营养代餐粉，其特征在于，以重量份计，包括如下原料：大豆40‑60份，小米40‑60份，荞麦40‑60份，燕麦40‑60份，糙米40‑60份，薏仁40‑60份，蛹虫草20‑40份，决明子20‑30份，山药20‑30份，芡实10‑20份，百合10‑20份，莲子10‑20份，莲藕5‑15份，胡萝卜5‑15份，南瓜5‑15份，香菇5‑15份，核桃5‑15份，大枣5‑15份，酸枣仁5‑15份，黑木耳1‑10份，黄精1‑10份，葛根1‑10份，枸杞1‑10份。