[发明专利]从鱼鳞中提取胶原蛋白多肽的方法在审
| 申请号： | 201810380095.2 | 申请日： | 2018-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN108707641A | 公开（公告）日： | 2018-10-26 |
| 发明（设计）人： | 周建波 | 申请（专利权）人： | 兰溪市沉默生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P39/00 | 分类号： | C12P39/00;C12P21/00;C07K14/78;C12R1/225;C12R1/46 |
| 代理公司： | 北京华识知识产权代理有限公司 11530 | 代理人： | 赵永强 |
| 地址： | 321104 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了从鱼鳞中提取胶原蛋白多肽的方法：首先将洗净的鱼鳞放入盐酸溶液和饱和碳酸氢钠溶液浸泡，浸泡结束后烘干待用，然后将经过预处理的鱼鳞使用酸性浸泡剂溶胀，水洗至中性，沥干后粉碎，之后加入蒸馏水进行热水抽提，抽提结束后真空抽滤除杂，冷冻干燥得到鱼鳞胶原蛋白粉，最后将活化培养后的乳酸菌接种到含有鱼鳞胶原蛋白粉的发酵液中进行培养发酵，结束后过滤、离心，取上清液蒸发浓缩，即制得鱼鳞胶原蛋白多肽。本发明制备方法简单易行、反应条件温和、提取效率高、成本低、便于商业化，所制备的鱼鳞胶原蛋白多肽得率和纯度高，分子量小，生物活性好，亲水性强，可被广泛应用于化妆品、保健食品和医药制品等领域。 | ||
| 搜索关键词： | 鱼鳞胶原蛋白 鱼鳞 胶原蛋白多肽 多肽 制备 浸泡 蒸馏水 饱和碳酸氢钠溶液 预处理 乳酸菌接种 反应条件 活化培养 培养发酵 取上清液 热水抽提 生物活性 提取效率 盐酸溶液 医药制品 真空抽滤 发酵液 浸泡剂 亲水性 保健食品 抽提 除杂 得率 放入 烘干 沥干 溶胀 洗净 化妆品 过滤 应用 | ||
【主权项】：
1.从鱼鳞中提取胶原蛋白多肽的方法，包括鱼鳞预处理、鱼鳞胶原蛋白的提取、鱼鳞胶原蛋白多肽的制备，其特征在于：所述具体步骤如下：1）鱼鳞预处理：将洗净的鱼鳞先后放入盐酸溶液和饱和碳酸氢钠溶液中浸泡，浸泡结束后烘干待用；2）鱼鳞胶原蛋白的提取：将经过预处理的鱼鳞使用酸性浸泡剂溶胀，水洗至中性，沥干后粉碎，然后加入蒸馏水进行热水抽提，抽提结束后真空抽滤除杂，冷冻干燥得到鱼鳞胶原蛋白粉，所述酸性浸泡剂为柠檬酸和尿苷三磷酸的混合物；3）发酵液制备；4）鱼鳞胶原蛋白多肽的制备：将活化培养后的乳酸菌接种到发酵液中，加入蔗糖进行培养，并控制发酵液的温度、pH以及培养时间，结束后过滤、离心，取上清液蒸发浓缩，即制得鱼鳞胶原蛋白多肽。
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