[发明专利]一种非现炸油条胚的制备方法在审
| 申请号： | 201810382635.0 | 申请日： | 2018-04-26 |
| 公开（公告）号： | CN108308226A | 公开（公告）日： | 2018-07-24 |
| 发明（设计）人： | 李志国 | 申请（专利权）人： | 宿州国恩食品机械有限公司 |
| 主分类号： | A21D8/02 | 分类号： | A21D8/02;A21D6/00 |
| 代理公司： | 北京华识知识产权代理有限公司 11530 | 代理人： | 李浩 |
| 地址： | 234000 安徽省宿州*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种非现炸油条胚的制备方法，将加工获得的油条胚表面迅速包裹油膜。本发明通过油条胚表面包裹油膜，解决了油条胚非现炸中存在的问题，看似简单，却破解了当前技术难题，将非现炸与现炸的口感和外形统一，实现油条生胚的工业化生产和储存运输，为批量生产、运输和连锁经营提供了技术保障。 | ||
| 搜索关键词： | 油条 制备 表面包裹 技术保障 技术难题 包裹油 破解 生胚 油膜 运输 储存 加工 经营 统一 生产 | ||
【主权项】：
1.一种非现炸油条胚的制备方法，其特征在于：将加工获得的油条胚表面迅速包裹油膜。
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