[发明专利]一种肉桂醛-海藻酸钠-壳聚糖纳米粒及其制备方法在审
| 申请号： | 201810386762.8 | 申请日： | 2018-04-26 |
| 公开（公告）号： | CN108541866A | 公开（公告）日： | 2018-09-18 |
| 发明（设计）人： | 伍久林;纪明宇;孙新玉;郭小斑;朱文进;张其清 | 申请（专利权）人： | 福州大学 |
| 主分类号： | A23L3/3499 | 分类号： | A23L3/3499;A23L3/3562 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊;李翠娥 |
| 地址： | 350108 福建省福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明属于纳米粒制备领域，具体涉及一种肉桂醛‑海藻酸钠‑壳聚糖纳米粒及其制备方法。本发明以海藻酸钠和壳聚糖为外层壁材，以肉桂醛作为芯材，在不另加乳化剂的条件下，经聚电解质络合反应制得纳米粒。所制得的纳米粒粒径在450nm左右，包封率＞70%，Zeta电位的绝对值>40mV，稳定性好。本发明的方法操作简单，且制备的纳米粒分散性好，粒径均匀，稳定性好，包封率高。 | ||
| 搜索关键词： | 海藻酸钠 纳米粒 肉桂醛 制备 壳聚糖纳米粒 包封率 纳米粒制备 分散性好 聚电解质 粒径均匀 络合反应 外层壁材 壳聚糖 乳化剂 粒径 芯材 | ||
【主权项】：
1.一种肉桂醛‑海藻酸钠‑壳聚糖纳米粒的制备方法，其特征在于：以海藻酸钠和壳聚糖为外层壁材，以肉桂醛作为芯材，在不另加乳化剂的条件下，经聚电解质络合反应制得纳米粒。
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