[发明专利]复合酵素及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201810397247.X | 申请日： | 2018-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN108588129A | 公开（公告）日： | 2018-09-28 |
| 发明（设计）人： | 张舜媛;高飞龙;吴靖;段开红;包智华 | 申请（专利权）人： | 内蒙古济世源环保生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P1/00 | 分类号： | C12P1/00;A23K10/12;A23L33/10;C02F3/34 |
| 代理公司： | 北京悦成知识产权代理事务所(普通合伙) 11527 | 代理人： | 樊耀峰;安平 |
| 地址： | 015000 内蒙古自治区巴彦*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种复合酵素及其制备方法和应用。该方法包括如下步骤：(1)将35～40℃的水与植物酵素、树叶、水果、松籽、豆腐渣、豆饼、植物油渣、米糠和糖稀混合，曝气20～150分钟，得到第一混合物；将第一混合物发酵30～50天，得到一次发酵液；(2)将35～40℃的水与一次发酵液、糖稀、米糠、豆饼、豆腐渣和麸皮混合，曝气20～90分钟，得到第二混合物；将第二混合物发酵20～50天，得到所述复合酵素。本发明采用树叶等作为原料获得复合酵素，廉价易得。 | ||
| 搜索关键词： | 复合酵素 制备方法和应用 豆饼 糖稀 第二混合物 第一混合物 一次发酵液 豆腐渣 米糠 曝气 发酵 树叶 麸皮 植物酵素 植物油渣 松籽 水果 | ||
【主权项】：
1.一种复合酵素的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)将35～40℃的水与植物酵素、树叶、水果、松籽、豆腐渣、豆饼、植物油渣、米糠和糖稀混合，曝气20～150分钟，得到第一混合物；在第一混合物中，植物酵素占2～6wt％、树叶占3～8wt％、水果占3～8wt％、松籽占0.5～2wt％、豆腐渣占0.5～2wt％、豆饼占0.5～2wt％、植物油渣占0.5～2wt％、米糠占0.5～2wt％、糖稀占0.5～2wt％；将第一混合物发酵30～50天，得到一次发酵液；(2)将35～40℃的水与一次发酵液、糖稀、米糠、豆饼、豆腐渣和麸皮混合，曝气20～90分钟，得到第二混合物；在第二混合物中，一次发酵液占5～15wt％、糖稀占2～9wt％、米糠占1～5wt％、豆饼占1～5wt％、豆腐渣占1～5wt％、麸皮占0.5～5wt％；将第二混合物发酵20～50天，得到所述复合酵素。
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