[发明专利]一种去除农药残留的枸杞制干方法在审
| 申请号： | 201810403398.1 | 申请日： | 2018-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN108606320A | 公开（公告）日： | 2018-10-02 |
| 发明（设计）人： | 郭振国;兰军军 | 申请（专利权）人： | 固原润农电子商务有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23L5/20;A23L3/42 |
| 代理公司： | 银川长征知识产权代理事务所 64102 | 代理人： | 邢芳丽 |
| 地址： | 756000 宁夏回族自治区固*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种去除农药残留的枸杞制干方法，用以解决现有技术中枸杞制干过程中残留农药降解工艺成本较高的技术问题。包括以下步骤：1)采摘：采用人工采摘的方法，将枸杞鲜果从植株上采摘下来；2)水洗：用清水对采摘下的鲜果进行冲洗，洗去表面的污物；3)食用酒精浸泡：将水洗过的鲜果用食用酒精进行浸泡；4)黄酒熏蒸：将经步骤3)处理的鲜果用黄酒进行熏蒸；5)干燥：a、拌碱：加入食用碱，使鲜果与食用碱均匀混合，静置30～60min；b、晾干：将上述鲜果均匀平摊在果栈上晾干，至鲜果水分降低至12％以下。与现有技术相比，本发明减少了设备投入，降低了制干成本。 | ||
| 搜索关键词： | 采摘 枸杞 熏蒸 农药残留 食用酒精 晾干 食用碱 黄酒 去除 浸泡 残留农药 工艺成本 设备投入 水分降低 枸杞鲜果 植株 平摊 降解 冲洗 清水 | ||
【主权项】：
1.一种去除农药残留的枸杞制干方法，其特征在于，包括以下步骤：1)采摘：采用人工采摘的方法，将枸杞鲜果从植株上采摘下来；2)水洗：用清水对采摘下的鲜果进行冲洗，洗去表面的污物；3)食用酒精浸泡：将水洗过的鲜果用食用酒精进行浸泡；4)黄酒熏蒸：将经步骤3)处理的鲜果用黄酒进行熏蒸；5)干燥：a、拌碱：加入食用碱，使鲜果与食用碱均匀混合，静置30～60min；b、晾干：将上述鲜果均匀平摊在果栈上晾干，至鲜果水分降低至12％以下。
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