[发明专利]一种玉米秸秆木醋液水果保鲜剂及应用在审
| 申请号： | 201810410202.1 | 申请日： | 2018-05-02 |
| 公开（公告）号： | CN108576203A | 公开（公告）日： | 2018-09-28 |
| 发明（设计）人： | 张丽媛;魏春红;李佐同;赵长江 | 申请（专利权）人： | 黑龙江八一农垦大学 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 大庆禹奥专利事务所 23208 | 代理人： | 朱士文;杨晓梅 |
| 地址： | 163000 黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种玉米秸秆木醋液，所述的玉米秸秆木醋液通过以下方法制备而成：(1)以玉米秸秆为原料，切成2‑3cm的小块，利用炭化炉在500～700℃燃烧秸秆，收集该温度段下馏出液，即得到粗木醋液；(2)二次减压蒸馏，在98～103℃收集馏出液，则得到精制木醋液。本发明还涉及了该玉米秸秆木醋液在抑菌中的应用以及含有该玉米秸秆木醋液的水果保鲜剂。本发明的玉米秸秆木醋液对志贺氏菌、沙门氏菌、单增李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌四种细菌及青霉菌、绿木霉、里氏木霉三种霉菌具有不同程度的抑制作用，且对霉菌的抑菌效果要比对细菌的抑菌效果好，该玉米秸秆木醋液具有一定的保鲜效果，可作为水果保鲜剂使用。 | ||
| 搜索关键词： | 玉米秸秆 木醋液 水果保鲜剂 抑菌 馏出液 霉菌 细菌 沙门氏菌 单增李斯特氏菌 金黄色葡萄球菌 精制木醋液 保鲜效果 粗木醋液 减压蒸馏 里氏木霉 志贺氏菌 绿木霉 青霉菌 炭化炉 温度段 比对 小块 制备 应用 秸秆 燃烧 | ||
【主权项】：
1.一种玉米秸秆木醋液，其特征在于：所述的玉米秸秆木醋液通过以下方法制备而成：(1)以玉米秸秆为原料，切成2‑3cm的小块，利用炭化炉在500～700℃燃烧秸秆，收集该温度段下馏出液，即得到粗木醋液；(2)二次减压蒸馏，在98～103℃收集馏出液，则得到精制木醋液。
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