[发明专利]一种抗氧化剂组合物的制备工艺在审
| 申请号： | 201810410647.X | 申请日： | 2018-05-02 |
| 公开（公告）号： | CN108497104A | 公开（公告）日： | 2018-09-07 |
| 发明（设计）人： | 张恩荣;杨艳群;周慧恒;宋燕 | 申请（专利权）人： | 贵州芳瑞堂生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/04 |
| 代理公司： | 贵阳睿腾知识产权代理有限公司 52114 | 代理人： | 谷庆红 |
| 地址： | 554200 贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种抗氧化剂组合物的制备工艺，包括以下步骤：(1)将聚乙二醇在60‑80℃熔化，剪切至澄清，得到浆液，然后加入茶多酚的水溶液，高速剪切混匀后得混合浆液；(2)向步骤(1)所得的混合浆液中先后加入谷胱甘肽、抗坏血酸，高速剪切混匀后，经低温真空喷雾干燥得到所述抗氧化剂组合物；上述各原料的重量份比例为：茶多酚13‑15份，谷胱甘肽8‑10份，抗坏血酸3‑5份，聚乙二醇3‑5份。本发明通过一定工艺将茶多酚、谷胱甘肽、抗坏血酸与聚乙二醇相结合制得抗氧化剂组合物，加入花生油中能够显著降低花生油的抗氧化值，显示出这些组分之间具有良好的协同增效作用。 | ||
| 搜索关键词： | 抗氧化剂组合物 谷胱甘肽 聚乙二醇 抗坏血酸 茶多酚 花生油 高速剪切 混合浆液 制备工艺 混匀 低温真空喷雾干燥 熔化 协同增效作用 剪切 抗氧化 重量份 澄清 | ||
【主权项】：
1.一种抗氧化剂组合物的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：(1)将聚乙二醇在60‑80℃熔化，剪切至澄清，得到浆液，然后加入茶多酚的水溶液，高速剪切混匀后得混合浆液；(2)向步骤(1)所得的混合浆液中先后加入谷胱甘肽、抗坏血酸，高速剪切混匀后，经低温真空喷雾干燥得到所述抗氧化剂组合物；上述各原料的重量份比例为：茶多酚13‑15份，谷胱甘肽8‑10份，抗坏血酸3‑5份，聚乙二醇3‑5份。
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