[发明专利]一种食品安全管理方法、装置与系统在审
| 申请号： | 201810428424.6 | 申请日： | 2018-05-07 |
| 公开（公告）号： | CN108898392A | 公开（公告）日： | 2018-11-27 |
| 发明（设计）人： | 李金良 | 申请（专利权）人： | 河南金凤电子科技有限公司 |
| 主分类号： | G06Q30/00 | 分类号： | G06Q30/00;G06Q10/06;G06Q10/08;G06Q50/12;G06Q50/26 |
| 代理公司： | 北京五洲洋和知识产权代理事务所(普通合伙) 11387 | 代理人： | 刘春成;刘素霞 |
| 地址： | 450000 河南省郑州市自贸试验区郑州片区（*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明提供一种食品安全管理方法、装置与系统，该方法包括：采购服务模块记录并存储各个采购方的食品安全数据信息；监管服务模块每隔设定时间对食品安全数据信息进行风险检测，当检测出其中一个食品安全数据存在安全风险时，向存在安全风险的食品安全数据信息对应的采购方发出第一预警信息，第一预警信息用于指示采购服务模块调整供应方。本发明中监管服务模块根据各个采购方的食品安全数据信息监控到某个供应方提供的食材存在食品安全风险时，就可以向采购方发送第一预警信息，以告知采购方将高风险供应方更换为正规或优质的供应方，进而可以事实的监控食品安全存在的风险，并采取措施来规避风险，有利于提升食品安全。 | ||
| 搜索关键词： | 食品安全 数据信息 预警信息 采购 监管服务模块 采购服务 数据信息监控 风险检测 模块调整 模块记录 食材 存储 安全 发送 告知 监控 管理 检测 | ||
【主权项】：
1.一种食品安全管理方法，其特征在于，包括：采购服务模块记录并存储各个采购方的食品安全数据信息，所述食品安全数据信息包括所述采购方的信息，所采购方所采购食材，所采购方的采购时间和所述食材的供应方信息；监管服务模块每隔设定时间对所述食品安全数据信息进行风险检测，当检测出其中一个所述食品安全数据存在安全风险时，向存在安全风险的所述食品安全数据信息对应的采购方发出第一预警信息，所述第一预警信息用于指示所述采购服务模块调整供应方。
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