[发明专利]一种油茶壳多层次增值利用的方法

摘要

一种油茶壳多层次增值利用的方法，先粉碎油茶壳过60目筛，通过超声波‑微波协同分步提取工艺获取油茶壳中茶皂素和单宁，一级废渣加入少量麸皮后接种食用真菌，当真菌走满底物后，升高温度并添加溶菌酶促进食用真菌菌丝自溶，释放纤维素酶和半纤维素酶，获得富含低聚纤维多糖、低聚戊糖和肽聚糖的益生元。再将高木素含量的二级茶壳废渣通过低温微波催化快速裂解技术制备芳香化合物，经分离纯化后用作生产食用香精的前体，剩余生物焦经蒸汽活化用于食品工业脱色用活性炭。本发明结合了油茶食用油加工、食品添加剂以及生物质精炼三大产业，提出了茶壳多层次增值利用的新工艺，最终可以实现一条全程无废料的油茶壳资源高效增值利用新途径。

主权项

1.一种油茶壳多层次增值利用的方法，其特征是包括以下步骤：（1）将油茶壳粉碎过60目筛，按液固（L/kg）比10‑30加入到丙酮溶液中，在微波功率为300‑600W、温度为40‑60℃条件下，超声处理5‑20min，过滤，收集含茶皂素的溶液，后续处理得茶皂素；（2）将步骤（1）的滤渣干燥后按照液固（L/kg）比10‑30加入到质量浓度70%的乙醇溶液中，在微波功率为300‑600W、温度60‑90℃条件下，处理5‑20min，过滤，收集含单宁的溶液，后续处理得单宁；（3）以步骤（2）产生的废渣为原料，加入质量百分比为5‑20%的麸皮补充养分，接种食用菌，在真菌走满底物后，升温杀死菌群，同时加入溶菌酶，利用菌内溢出的酶分解碳水化合物制备低聚糖益生元；（4）以步骤（3）产生的废渣为原料，采用连续式微波催化快速裂解设备，按照原料与微波吸收剂或催化剂比1‑5加入微波吸收剂或催化剂：生物焦、分子筛、氧化钙或氧化镁，在250‑350℃的热解温度下获取芳香化合物；所得的生物炭经蒸汽活化后，用以制备食品脱色剂。