[发明专利]一种高效的快餐服务系统

摘要

本发明涉及一种高效的快餐服务系统，包括：至少一个后厨工作区，其是用来烹制饭菜；至少一个用于顾客进餐的就餐区域以摆放餐桌；至少一个结账取餐区；在后厨工作区和结账取餐区之间包括运送饭菜的系统；能够把饭菜从后厨工作区运送到结账取餐区的传送系统；后厨工作区指的是一个包括厨房在内的区域；在所述区域中要布置所有与之相关的厨房设备，后厨工作区内要留有工作空间；还包括展示区，其包括展示架，用于展示餐厅的特色物品，所述展示区由玻璃窗构成。本快餐服务系统一方面改进了上菜流程，提高了餐厅运转效率，另一方面提供了富于美感的展示架，令顾客眼前一亮，增大顾客食欲，提高了顾客的饮食体验。

主权项

1.一种高效的快餐服务系统，其特征在于，包括：至少一个后厨工作区，其是用来烹制和/或准备饭菜和/或饮料的；至少一个用于顾客进餐的就餐区域，该区域内要用于摆放一张或者多张餐桌；至少一个用于结账取餐的结账取餐区；在后厨工作区和结账取餐区之间包括运送饭菜和/或饮料的系统；能够把饭菜和/或饮料从后厨工作区运送到结账取餐区的传送系统；后厨工作区指的是一个包括厨房和/或吧台在内的区域；在所述区域中要布置所有与之相关的厨房设备，包括炉灶，烤箱，冰箱之一或者任意两种以上，后厨工作区内要给工作人员留有工作空间；还包括展示区，展示区包括展示架，用于展示餐厅的特色物品，所述展示区由玻璃窗构成。