[发明专利]一种具有缓解动脉粥样硬化功效的素肉及其加工方法在审

专利信息
申请号: 201810442940.4 申请日: 2018-05-10
公开(公告)号: CN108618144A 公开(公告)日: 2018-10-09
发明(设计)人: 刘宣麟 申请(专利权)人: 贵州省贝真食业有限公司
主分类号: A23L33/105 分类号: A23L33/105;A23L33/10;A23L7/17;A23L19/10;A23L31/00;A23L27/10;A61K36/899;A61P9/10
代理公司: 贵阳索易时代知识产权代理事务所(普通合伙) 52117 代理人: 管宝伟
地址: 562300 贵州省黔西南布依族苗族*** 国省代码: 贵州;52
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摘要: 发明公开了一种具有缓解动脉粥样硬化功效的素肉,包括以下重量份原料:银杏叶55~60份、大米23~27份、玉米25~30份、番薯11~16份、山药20~25份、木耳10~15份;本发明还公开了该种植物素肉的加工方法,包括银杏叶粉碎、银杏叶提取、提取物分离纯化、大米粉、玉米粉制备、番薯粉制备、山药粉制备、木耳粉制备、原料混合调配、挤压膨化、烘干、整形切割11个加工工艺,采用物理加工方法及化学提纯方法,不添加任何添加剂,充分保留了植物中富含的营养元素与药用价值,制得一种具有缓解动脉粥样硬化功效的素肉,为各类人群提供一种健康实惠的纯植物素肉,在吃的同时达到预防和缓解动脉粥样硬化的目的。
搜索关键词: 素肉 动脉粥样硬化 制备 银杏叶 缓解 木耳 玉米粉 提取物分离 化学提纯 挤压膨化 物理加工 营养元素 原料混合 大米粉 山药粉 种植物 重量份 山药 整形 烘干 富含 添加剂 加工 切割 调配 大米 玉米 人群 保留 预防 健康
【主权项】:
1.一种具有缓解动脉粥样硬化功效的素肉,其特征在于,包括以下重量份原料:银杏叶55~60份、大米23~27份、玉米25~30份、番薯11~16份、山药20~25份、木耳10~15份。
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