[发明专利]红豆杉茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201810449545.9 | 申请日： | 2018-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN108617813A | 公开（公告）日： | 2018-10-09 |
| 发明（设计）人： | 李宗宸 | 申请（专利权）人： | 贵州瑞宸科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/06 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 | 代理人： | 蒙捷 |
| 地址： | 563099 贵州省遵义市汇川区珠海*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本方案公开了保健茶及其加工技术领域的一种红豆杉茶及其制备方法，将红豆杉叶进行杀青、揉捻和烘干的过程，且是三次揉捻和三次烘干交替进行，每次揉捻都喷洒一定浓度的甲醇溶液，目的是在揉捻过程中促进红豆杉中紫杉醇类化合物的溶出，使溶出的紫杉醇类化合物附着在红豆杉茶条的表面，在冲泡的时候促进这类化合物溶解在水中，提高茶水中紫杉醇类化合物的含量，提升红豆杉的使用价值。以加工的干品计算，本方案红豆杉茶条1～2份、茶叶4～5份。 | ||
| 搜索关键词： | 红豆杉 揉捻 紫杉醇类化合物 烘干 溶出 制备 加工技术领域 红豆杉叶 甲醇溶液 类化合物 保健茶 冲泡 附着 干品 杀青 水中 茶水 喷洒 溶解 茶叶 加工 | ||
【主权项】：
1.红豆杉茶，其特征在于，包括的组分及组分的份数为：红豆杉茶条1～2份、茶叶4～5份；所述红豆杉叶和茶叶均是已经加工过得到的干料。
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