[发明专利]一种具有胃酸pH值调节功能的饼干及其制备方法在审
| 申请号： | 201810455241.3 | 申请日： | 2018-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN108576137A | 公开（公告）日： | 2018-09-28 |
| 发明（设计）人： | 丘苑新;李影童;柳建良;王琴;杨静娴;汤梅 | 申请（专利权）人： | 仲恺农业工程学院 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36;A21D2/18 |
| 代理公司： | 石家庄德皓专利代理事务所(普通合伙) 13129 | 代理人： | 齐军彩;杨瑞龙 |
| 地址： | 510225 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种具有胃酸pH值调节功能的饼干及其制备方法，包括以下质量百分比的原料：小麦粉15‑19%份、燕麦粉14‑23%、乳粉6‑10%、山药粉8‑12%、几丁聚糖2‑8%、桃胶粉4‑8%、春砂仁提取物2‑6%、鸡蛋浆8‑12%、膨松剂1‑3%、绵白糖10‑14%、食用油6‑10%，本发明所提供的饼干容易携带，经试验验证，可以有效调节胃酸pH值，当胃部有灼烧感感到不适的时候，可以马上食用，能给胃部不适者在短时间内减少胃酸过多引起的不适感。 | ||
| 搜索关键词： | 胃酸 饼干 制备 砂仁提取物 质量百分比 几丁聚糖 胃部不适 胃酸过多 有效调节 鸡蛋浆 绵白糖 膨松剂 山药粉 小麦粉 燕麦粉 胃部 食用油 乳粉 桃胶 灼烧 食用 验证 携带 试验 | ||
【主权项】：
1.一种具有胃酸pH值调节功能的饼干，其特征在于，包括以下质量百分比的原料：小麦粉15‑19%份、燕麦粉14‑23%、乳粉6‑10%、山药粉8‑12%、几丁聚糖2‑8%、桃胶粉4‑8%、春砂仁提取物2‑6%、鸡蛋浆8‑12%、膨松剂1‑3%、绵白糖10‑14%、食用油6‑10%。
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