[发明专利]一种纳米大米淀粉的制备方法在审
| 申请号： | 201810455426.4 | 申请日： | 2018-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN108610430A | 公开（公告）日： | 2018-10-02 |
| 发明（设计）人： | 缪鹏飞 | 申请（专利权）人： | 南通通地生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C08B30/00 | 分类号： | C08B30/00;B82Y40/00 |
| 代理公司： | 南京正联知识产权代理有限公司 32243 | 代理人： | 卢霞 |
| 地址： | 226600 江苏省南通市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种纳米大米淀粉的制备方法，包括如下步骤：1）制备大米淀粉：将大米用碱液浸泡24h，去掉浸泡液，再加入新的碱液磨碎，再浸泡24h，过筛后离心分离，进行多次洗涤，得到大米淀粉；2）制备纳米大米淀粉：将淀粉搅拌分散在水中，80‑100摄氏度搅拌0.5‑1h，等溶液转为透明，然后加入戊二醇水溶液，继续搅拌，得到淀粉糊状溶液。本发明的纳米大米淀粉的制备方法制备的纳米大米淀粉，具有良好的理化性质，吸湿性能好，溶液度好。 | ||
| 搜索关键词： | 大米淀粉 制备 淀粉搅拌 碱液浸泡 理化性质 吸湿性能 淀粉糊 浸泡液 戊二醇 过筛 碱液 磨碎 水中 浸泡 洗涤 大米 透明 | ||
【主权项】：
1.一种纳米大米淀粉的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：1）制备大米淀粉：将大米用碱液浸泡24h，去掉浸泡液，再加入新的碱液磨碎，再浸泡24h，过筛后离心分离，进行多次洗涤，得到大米淀粉；2）制备纳米大米淀粉：将淀粉搅拌分散在水中， 80‑100摄氏度搅拌0.5‑1h，等溶液转为透明，然后加入戊二醇水溶液，继续搅拌，得到淀粉糊状溶液。
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