[发明专利]一种用于食品加工的膏状液加热系统及其方法

摘要

本发明公开了一种用于食品加工的膏状液加热系统，包括保温搅拌容器、旋转容器转子和加热炉；所述旋转容器转子同轴心转动设置于所述保温搅拌容器内腔，所述保温搅拌容器内壁与所述旋转容器转子之间形成保温蓄液环腔；所述加热炉同轴心于所述旋转容器转子的容腔中；所述旋转容器转子内壁与所述加热炉之间形成膏体液加热环腔；所述加热炉向所述膏体液加热环腔中的膏体液加热；所述温搅拌容器的保温蓄液环腔底端连通连接有抽液管，所述抽液管上设置有抽液泵；解决了传统加热过程中容易造成局部加热不均匀的问题，同时加热过程缓慢的问题。

主权项

1.一种用于食品加工的膏状液加热系统，其特征在于：包括保温搅拌容器(74)、旋转容器转子(12)和加热炉；所述旋转容器转子(12)同轴心转动设置于所述保温搅拌容器(74)内腔，所述保温搅拌容器(74)内壁与所述旋转容器转子(12)之间形成保温蓄液环腔(75)；所述加热炉同轴心于所述旋转容器转子(12)的容腔中；所述旋转容器转子(12)内壁与所述加热炉之间形成膏体液加热环腔(10)；所述加热炉向所述膏体液加热环腔(10)中的膏体液加热；所述温搅拌容器(74)的保温蓄液环腔(75)底端连通连接有抽液管(76)，所述抽液管(76)上设置有抽液泵；所述旋转容器转子(12)为上端设置扩口(19)的柱形容器结构；所述旋转容器转子(12)的外壁竖向固定设置有矩形搅拌叶片(73)，所述矩形搅拌叶片(73)的上镂空设置有若干过液孔(73.1)，各所述过液孔(73.1)呈矩形阵列分布；所述旋转容器转子(12)的内壁呈螺旋状盘旋设置有螺旋帯状的螺旋叶片(9)，所述螺旋叶片(9)的根部与所述旋转容器转子(12)内壁一体化连接；所述旋转容器转子(12)的内壁还包括若干纵向直叶片(8)，所述纵向直液片(8)为竖向长矩形叶片结构，所述纵向直液片(8)的上下端延伸至所述旋转容器转子(12)内腔的上下端，所述纵向直液片(8)根部与所述旋转容器转子(12)的内壁一体化连接，若干所述纵向直液片(8)沿所述旋转容器转子(12)轴线呈圆周阵列分布；所述螺旋叶片(9)的螺旋带宽度大于所述纵向直液片(8)的叶片宽度；所述加热炉的外圈与所述螺旋叶片(9)的螺旋内圈间距设置，所述圆锥过渡炉体(7)的锥体下壁与所述旋转容器转子(12)的容器底(28)之间形成挤压出液腔(7.1)；所述挤压出液腔(7.1)的底部与所述保温蓄液环腔(75)的底部通过若干挤出孔(77)相互导通。