[发明专利]一种用于检测牛乳品中A2β-酪蛋白含量的特征肽及方法在审
申请号: | 201810487863.4 | 申请日: | 2018-05-21 |
公开(公告)号: | CN108709939A | 公开(公告)日: | 2018-10-26 |
发明(设计)人: | 任一平;陈雨湉;赖世云 | 申请(专利权)人: | 杭州璞湃科技有限公司 |
主分类号: | G01N30/02 | 分类号: | G01N30/02 |
代理公司: | 杭州天勤知识产权代理有限公司 33224 | 代理人: | 胡红娟 |
地址: | 310012 浙江省杭州市西湖*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | 本发明公开了一种用于检测牛乳品中A2β‑酪蛋白含量的特征肽及方法,该特征肽的氨基酸序列为IHPFAQTQSLVYPFPGPIPNSLPQNIPPLTQTPVVVPPFLQPEVMGVSK。本发明通过筛选特征肽,获取对应的内标肽,并采用液质联用技术,实现了牛乳品中A2β‑酪蛋白的定量,该方法具有较好的线性、灵敏度、回收率和精密度。 | ||
搜索关键词: | 酪蛋白 液质联用技术 氨基酸序 灵敏度 检测 内标 回收率 筛选 | ||
【主权项】:
1.一种用于检测牛乳品中A2β‑酪蛋白含量的特征肽,其特征在于,氨基酸序列为IHPFAQTQSLVYPFPGPIPNSLPQNIPPLTQTPVVVPPFLQPEVMGVSK。
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