[发明专利]一种食品安全快速检测方法在审
| 申请号： | 201810491808.2 | 申请日： | 2018-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN108693320A | 公开（公告）日： | 2018-10-23 |
| 发明（设计）人： | 李春海;张玲;郭先霞;赵俊仁;王志辉;王婕 | 申请（专利权）人： | 广东石油化工学院 |
| 主分类号： | G01N33/02 | 分类号： | G01N33/02 |
| 代理公司： | 茂名市穗海专利事务所 44106 | 代理人： | 李好琚 |
| 地址： | 525000 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食品安全快速检测方法，包括如下步骤：首先打开洗涤液盖子，在洗涤液中浸润棉签，涂抹待测样品表面，在洗涤液中清洗棉签，取出取样棒，将取样棒浸入洗涤液中1秒钟，将取样棒压入样品笔中，旋转样品笔，释放出荧光试剂，剧烈摇晃样品笔大约5秒钟，将测试笔放入测试仪的测试仓，并盖好仓盖，完成测试后，取出测试笔。本发明通过检测存在于所有活细胞和绝大多数生物原料中的ATP（三磷酸腺苷）来判别卫生状况的，ATP与酶反应并发光，在HY‑LiTE2荧光检测仪中测定发光强度，这可以清晰地表明存在于设备缝隙、表面和洗涤废水中微生物与食物残余的多少，解决了现有检测技术无法快速检测食品中的微生物含量的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 洗涤液 取样棒 快速检测 食品安全 测试笔 棉签 微生物 取出 快速检测食品 三磷酸腺苷 荧光检测仪 测试 浸入 待测样品 检测技术 生物原料 食物残余 卫生状况 洗涤废水 荧光试剂 测试仓 活细胞 酶反应 盖子 仓盖 放入 涂抹 压入 摇晃 浸润 发光 清洗 释放 清晰 检测 | ||
【主权项】：
1.一种食品安全快速检测方法，其特征在于：包括如下步骤：首先打开洗涤液盖子，在洗涤液中浸润棉签，涂抹待测样品表面，在洗涤液中清洗棉签，取出取样棒，将取样棒浸入洗涤液中1秒钟，将取样棒压入样品笔中，旋转样品笔，释放出荧光试剂，剧烈摇晃样品笔大约5秒钟，将测试笔放入测试仪的测试仓，并盖好仓盖，完成测试后，取出测试笔。
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