[发明专利]一种木耳栽培方法

摘要

本发明公开了一种木耳栽培方法，包括以下步骤：建设的大棚高为1.8～2.2米、宽为3～3.5米，大棚内设置自动喷淋系统，温湿度调节系统；搭建栽培架子，层底铺设为网状透气孔；培养基原料为：杉木屑、棉籽壳、花生壳、鸡蛋壳、麸皮、过磷酸钙、石膏粉、石灰粉、蔗糖；制作好的培养基进行灭菌；制作好的培养基用聚丙烯塑料薄膜袋进行袋装；发菌接种的大棚内温度维持在26～30℃、湿度维持在70～75%。该木耳栽培方法合理把握木耳生长所需养料，科学配置木耳生长所需养料结构，确保木耳生长良好，产出的木耳味道鲜美、营养丰富，提高了木耳质量，达到了木耳栽培要求。

主权项

1.一种木耳栽培方法，其特征在于：所述方法包括以下步骤：（1）栽培地选择：选择无工业污染、空气良好、取水方便的田地作为栽培地；（2）建设大棚：建设的大棚高为1.8～2.2米、宽为3～3.5米，大棚内设置自动喷淋系统，温湿度调节系统；（3）搭建栽培架子：栽培架子搭建高度为1.5～1.8米，层底铺设为网状透气孔，每层高度为0.3～0.5米；（4）制作培养基：培养基原料按重量份为：杉木屑50～55份、棉籽壳20～25份、花生壳15～20份、鸡蛋壳12～15份、麸皮12～18份、过磷酸钙8～12份、石膏粉4～8份、石灰粉2～5份、蔗糖2～4份，将上述重量份的棉籽壳、花生壳和鸡蛋壳进行粉碎，将粉碎好的原料与上述重量份的杉木屑、棉籽壳、麸皮、过磷酸钙、石膏粉、石灰粉和蔗糖加水搅拌均匀，然后使其含水量为35～40%；（5）灭菌：对步骤（4）制作好的培养基进行灭菌，灭菌气压压力为0.15～0.2Mpa、灭菌温度为80～90℃、灭菌时间为6～8小时，将温度调整为110～120℃、灭菌气压压力调整为0.2～0.22Mpa，继续灭菌10～15分钟；（6）袋装：将步骤（5）制作好的培养基用聚丙烯塑料薄膜袋进行袋装，袋子直径为15～20厘米、长为1～1.5米，袋装好后均匀放置在大棚内的架子上，并在袋面上打上接种穴；（7）发菌接种：发菌接种的大棚内温度维持在26～30℃、湿度维持在70～75%；（8）日常管理：大棚内温度维持在23～26℃、湿度维持在76～82%，启动自动喷淋系统工作保持袋子湿润，当木耳菌丝长满袋时往袋子内注射营养液，所述营养液原料按重量份为尿素25～30份、碳酸钙20～25份、硝酸钙12～15份、磷酸二氢钾8～12份、硫酸镁6～10份、4～8份、红糖3～5份、其余为蒸馏水，营养液质量百分浓度为30～35%；（9）采收：木耳舒展变软，肉质肥厚，耳根收缩，腹面产生白色孢子粉，耳片成熟时进行采收。