[发明专利]一种肠胃通调分解粥及其制备方法

摘要

本发明公开了一种肠胃通调分解粥，由以下原料制备而成：液态萃取液、固态发酵物料、以及调味料，所述液态萃取液、固态发酵物料以及调味料的质量比为1：（1‑2）：（0.1‑0.25）。本发明经过低温发酵而得，制备得到的分解粥能够有效分解出各种人体所需的各种微量元素，氨基酸，电解质，矿物质等，能调节人体五行阴阳平衡，和顺五脏，有利于人体胃肠畅通。

主权项

1.一种肠胃通调分解粥，其特征在于，由以下原料制备而成：液态萃取液、固态发酵物料、以及调味料，所述液态萃取液、固态发酵物料以及调味料的质量比为1：（1‑2）：（0.1‑0.25）；所述液态萃取液由以下重量份配比的原料制备而成：玉米1.5～2份、芦荟3～3.5份、白萝卜7～10份、大白菜3～4份、养心菜3～4份、香蕉5～7份、苹果5～7份、陈皮1～1.5份、莱菔子1～1.5份、枳壳2～2.2份、枳实1.5～2份、水110～130份、蜂蜜5～7份、米酒曲0.5～1份，所述固态发酵物料由以下重量份配比的原料制备而成：山楂15～20份、番泻叶6～7份、山药18～20份、白扁豆10～12份、玉米15～20份、红薯干20～25份、大麦8～10份、酵母菌0.2～0.3份，所述调味料由以下重量份配比的原料制备而成：大麦5～7份、山药5~7份。