[发明专利]一种海水稻胚芽中脂肪酶抑制剂的提取方法

摘要

本发明涉及脂肪酶抑制剂提取技术领域，具体为一种外界条件刺激强化萃取法从海水稻胚芽中提取脂肪酶抑制剂的方法，包括制备海稻米胚芽粉和提取脂肪酶抑制剂，其中提取脂肪酶抑制剂包括预处理、脱脂、萃取、离心、纯化、凝胶柱层析、浓缩和干燥，在脂肪酶抑制剂的提取过程中，采用外界刺激提高脂肪酶抑制剂活性，通过红外线照射、超声波强化、超重力提取提高提取效率；本制备方法简化了工艺流程，降低了生产成本，制得的脂肪酶抑制剂纯度高；采用海水稻作为原料制备脂肪酶抑制剂，材料成本低，纯天然，效果更好，可应用于食品和医学领域。

主权项

1.一种海水稻胚芽中脂肪酶抑制剂的提取方法，其特征在于：包括以下步骤：一种海水稻胚芽中脂肪酶抑制剂的提取方法，包括以下步骤：A)制备海稻米胚芽粉：(1)胚芽驯化，精选海水稻种子，并浸泡于驯化液中；(2)催芽，置于发芽器中催芽，催芽过程中使用采用电场强化催芽，发芽后用水漂洗干净；(3)粉碎，将海水稻胚芽干燥处理，对干燥的胚芽进行超微粉碎；B)提取脂肪酶抑制剂：(1)预处理，将胚芽粉置于反应罐中，真空环境下采用红外线照射；(2)脱脂，加入85％以上浓度的乙醇溶液，液料比比为1:6‑9，在常温下回流提取2‑3h，提取过程中，采用超声波辅助；(3)萃取，向胚芽粉中加入去离子水，去离子水与胚芽粉的料液比为1：2‑4，在60‑75℃的温度下超重力萃取1‑1.5h；(4)离心，加入同体积的等离子水，离心提取30‑60min，之后抽取上清液；(5)纯化，盐析法去除蛋白质，加入硫酸铵盐进行沉淀，过滤掉沉淀物；(6)凝胶柱层析，凝胶柱层析后洗脱，冷冻离心后抽取上清液；(7)浓缩，对上清液进行浓缩，浓缩至原体积的1/6‑1/10；(8)干燥，采用喷雾干燥法干燥制得含有脂肪酶抑制剂的组合物。