[发明专利]一种葛根护肝酒及其制作工艺在审
| 申请号： | 201810493858.4 | 申请日： | 2018-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN108753517A | 公开（公告）日： | 2018-11-06 |
| 发明（设计）人： | 王炳军 | 申请（专利权）人： | 山东双陵春生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;A61K36/815;A61P1/16;A61K35/644 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 张贵宾 |
| 地址： | 253000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及发酵酒酿造技术领域，尤其涉及一种葛根护肝酒及其制作工艺。所述葛根护肝酒包括以下重量份数的原料：葛根5‑6份，小枣3‑4份，蜂蜜1‑2份，花粉0.5‑1份，枸杞1‑2份，菊花0.5‑1份，山楂1‑2份，水60‑70份。本发明制作简单，生产工序合理，利用制酒工艺将葛根中的淀粉转化成酒，使其中功效成分得以释放后溶解在酒中，从而容易被人体吸收，而且发酵酒的酒度只有12到13度，适合人体吸收，保护饮酒者的肝脏少受损害。 | ||
| 搜索关键词： | 葛根 护肝酒 人体吸收 制作工艺 发酵酒 淀粉转化 酿造技术 生产工序 制酒工艺 重量份数 山楂 后溶解 蜂蜜 花粉 酒度 小枣 饮酒 枸杞 菊花 肝脏 释放 制作 损害 | ||
【主权项】：
1.一种葛根护肝酒，其特征在于，包括以下重量份数的原料：葛根5‑6份，小枣3‑4份，蜂蜜1‑2份，花粉0.5‑1份，枸杞1‑2份，菊花0.5‑1份，山楂1‑2份，水60‑70份。
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