[发明专利]易溶于酒的多糖及其制备方法，保健酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201810501756.2 | 申请日： | 2018-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN108530554A | 公开（公告）日： | 2018-09-14 |
| 发明（设计）人： | 屈娜;刘源才;杨跃军;陈彦和;魏朝丹;田浩;唐鹏 | 申请（专利权）人： | 劲牌有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00;C12G3/04 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 葛松生 |
| 地址： | 435000 *** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 一种易溶于酒的多糖及其制备方法，保健酒及其制备方法，涉及保健酒制造领域。该易溶于酒的多糖的制备方法包括以下步骤：将植物原料与水混合浸提，获得提取液；向提取液中加入乙醇，使提取液的酒精含量为30‑50酒精度，随后沉淀、离心、过滤得到醇沉液；向醇沉液中加入乙醇，使醇沉液的酒精含量为80‑85酒精度，静置沉淀、过滤得到多糖。该易溶于酒的多糖的制备方法能够制备得到易溶于酒中且不影响酒体稳定性的多糖。此外本发明还涉及一种上述易溶于酒的多糖的制备方法制备得到的多糖、一种保健酒及其制备方法。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 易溶 保健酒 酒精 醇沉液 提取液 乙醇 过滤 静置沉淀 植物原料 水混合 浸提 酒体 沉淀 制造 | ||
【主权项】：
1.一种易溶于酒的多糖的制备方法，其特征在于，其包括以下步骤：将植物原料与水混合浸提，获得提取液；向所述提取液中加入乙醇，使所述提取液的酒精含量为30‑50酒精度，随后沉淀、离心、过滤得到醇沉液；向所述醇沉液中加入乙醇，使所述醇沉液的酒精含量为80‑85酒精度，静置沉淀、过滤得到多糖。
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