[发明专利]一种黄酒酿造原料混合搅拌装置在审
| 申请号： | 201810503572.X | 申请日： | 2018-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN108624445A | 公开（公告）日： | 2018-10-09 |
| 发明（设计）人： | 周军 | 申请（专利权）人： | 安吉米亨酿酒酒坊（普通合伙） |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 杭州君度专利代理事务所(特殊普通合伙) 33240 | 代理人： | 朱月芬 |
| 地址： | 313305 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种黄酒酿造原料混合搅拌装置，包括搅拌罐，搅拌罐的底部设置为平面，搅拌罐的侧壁设置为光滑的表面，用来配合搅拌结构，并且能防止原料附着，搅拌罐中设置有电机、搅拌主轴、搅拌叶片以及刮片，所述电机的输出轴与搅拌主轴连接，搅拌主轴上套接有搅拌叶片，所述搅拌叶片为多片并环形阵列连接在搅拌主轴上，本装置可以实现大批量的黄酒加工的原料搅拌，由于叶片的设置，可以从原料的底部进行翻起，可以将无聊充分进行混合，并且配合喷洒装置，在搅动的过程中加入发酵菌，调配出合适的待发酵的原料，并且其搅拌的方式是翻动的方式，不会将原料搅碎，避免过多出水，提高发酵的质量。 | ||
| 搜索关键词： | 搅拌主轴 搅拌叶片 搅拌罐 黄酒酿造 搅拌装置 原料混合 发酵 电机 环形阵列 喷洒装置 原料附着 原料搅拌 搅动 发酵菌 输出轴 黄酒 翻动 侧壁 出水 多片 翻起 刮片 搅碎 上套 光滑 叶片 配合 调配 加工 | ||
【主权项】：
1.一种黄酒酿造原料混合搅拌装置，包括搅拌罐(1)，其特征在于：搅拌罐(1)的底部设置为平面，搅拌罐(1)的侧壁设置为光滑的表面，搅拌罐(1)中设置有电机(2)、搅拌主轴(3)、搅拌叶片(4)以及刮片(5)，所述电机(2)的输出轴与搅拌主轴(3)连接，搅拌主轴(3)上套接有搅拌叶片(4)，所述搅拌叶片(4)为多片并环形阵列连接在搅拌主轴(3)上，搅拌叶片(4)在高度方向上设置为多层结构，搅拌叶片(4)的叶片表面设置为倾斜的斜面，最底层的搅拌叶片(4)的倾斜边的底边边缘与搅拌罐(1)的底部平面接触，搅拌叶片(4)的外侧连接有竖直方向设置的刮片(5)，刮片(5)的外侧边缘与搅拌罐(1)的内部接触，所述搅拌罐(1)内还设置有喷洒装置，喷洒装置包括有喷头(6)、供料管(7)、保温桶(8)以及液体泵，保温桶(8)内盛放有发酵菌液，保温桶(8)通过供料管(7)连通道搅拌罐(1)内，搅拌罐(1)内连接有喷头(6)。
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