[发明专利]适用于糖尿病患者的营养主食的制备方法在审
| 申请号： | 201810510486.1 | 申请日： | 2018-05-24 |
| 公开（公告）号： | CN109602008A | 公开（公告）日： | 2019-04-12 |
| 发明（设计）人： | 徐红涛;谷欣 | 申请（专利权）人： | 丽睿客信息科技（北京）有限公司;特素生物科技（天津）有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/115 | 分类号： | A23L33/115;A23L33/125 |
| 代理公司： | 北京康信知识产权代理有限责任公司 11240 | 代理人： | 韩建伟;谢湘宁 |
| 地址： | 100000 北京市海*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种适用于糖尿病患者的营养主食的制备方法。该制备方法中采用的设备包括研磨装置和3D打印装置。研磨装置设置有加料口和研磨粉出口；3D打印装置设置有研磨粉入口和剪切料出口，研磨粉入口与研磨粉出口相连通；该制备方法包括：将原料在研磨装置中进行研磨，得到研磨粉；使研磨粉与水进行搅拌混合，得到待处理物料；将待处理物料投入3D打印装置中进行加热挤压及膨化处理，得到营养主食，其中加热挤压及膨化处理过程中的加热温度为50～120℃，挤压时间为15～26s。采用上述制备方法制得的营养主食，能够大大提升营养主食的口感，还具有降低血糖生成指数、快速复水性、可速食性等优点，非常适合糖尿病患者食用。 | ||
| 搜索关键词： | 研磨粉 营养主食 制备 打印装置 研磨装置 糖尿病 加热挤压 膨化处理 血糖生成指数 剪切 研磨 复水性 加料口 料出口 加热 出口 挤压 食用 | ||
【主权项】：
1.一种适用于糖尿病患者的营养主食的制备方法，其特征在于，所述制备方法中采用的设备包括：研磨装置，所述研磨装置设置有加料口和研磨粉出口；3D打印装置，所述3D打印装置设置有研磨粉入口和剪切料出口，所述研磨粉入口与所述研磨粉出口相连通；所述制备方法包括：将原料在研磨装置中进行研磨，得到研磨粉；使所述研磨粉与水进行搅拌混合，得到待处理物料；将所述待处理物料投入所述3D打印装置中进行加热挤压及膨化处理，得到所述营养主食，其中所述加热挤压及膨化处理过程中的加热温度为50～120℃，挤压时间为15～26s。
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