[发明专利]一种易于人体健康的乳源活性肽饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201810510632.0 | 申请日： | 2018-05-24 |
| 公开（公告）号： | CN108770928A | 公开（公告）日： | 2018-11-09 |
| 发明（设计）人： | 夏文斌 | 申请（专利权）人： | 夏文斌 |
| 主分类号： | A23C9/12 | 分类号： | A23C9/12;A23C9/13 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 曾龙 |
| 地址： | 528429 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了健康饮品技术领域的一种易于人体健康的乳源活性肽饮料及其制备方法，该饮料由以下重量份的原料构成：新鲜牛乳200～400份、黄胶原3～5份、乙基麦芽酚1～3份、香兰素1～3份、酸味剂0.3～0.8份、蛋白酶1.5～2.5份、增粘剂0.4～0.6份、甜味剂1.5～3份、姜黄提取液20～40份、天然防腐剂0.2～0.4份、抗氧化剂0.3～0.5份，本发明影响肠胃道激素的释放，增加肠胃道蠕动，添加姜黄提取液，可快速醒酒，解除宿醉，同时可以有效的避免肝脏受酒精的损害，具有行气活血、抗炎、抗氧化、利胆保肝等功效，其制备的饮料饮用口感佳，酸度适中，风味独特，具有广阔的社会效益和经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 饮料 制备 姜黄提取液 人体健康 肠胃道 活性肽 乳源 甜味剂 蛋白酶 天然防腐剂 乙基麦芽酚 蠕动 健康饮品 抗氧化剂 新鲜牛乳 行气活血 抗氧化 酸味剂 香兰素 增粘剂 重量份 保肝 胶原 抗炎 利胆 宿醉 酸度 醒酒 肝脏 激素 酒精 饮用 释放 损害 | ||
【主权项】：
1.一种易于人体健康的乳源活性肽饮料，其特征在于：该饮料由以下重量份的原料构成：新鲜牛乳200～400份、黄胶原3～5份、乙基麦芽酚1～3份、香兰素1～3份、酸味剂0.3～0.8份、蛋白酶1.5～2.5份、增粘剂0.4～0.6份、甜味剂1.5～3份、姜黄提取液20～40份、天然防腐剂0.2～0.4份、抗氧化剂0.3～0.5份。
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