[发明专利]一种抗疲劳、抗衰老、增强免疫力的苹果酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201810511229.X | 申请日： | 2018-05-24 |
| 公开（公告）号： | CN108676653A | 公开（公告）日： | 2018-10-19 |
| 发明（设计）人： | 罗铁柱 | 申请（专利权）人： | 丹凤县商山红葡萄酒有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 726200 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种抗疲劳、抗衰老、增强免疫力的苹果酒及其制备方法。该发明通过在苹果原汁中添加中药和营养物质并调控其种类与含量来提高苹果酒的保健功能和营养价值。其方法是在苹果原汁中添加蜂王浆、西洋参、红景天、黄精、党参、黄芪、杜仲、枸杞子、牛磺酸和蜂蜜，通过苹果酒发酵过程制备出一种保健型苹果酒。该苹果酒具有明显的抗疲劳、抗衰老、增强免疫力的功效，并兼有其他多种保健作用，且营养更为丰富。由本发明所述方法制备出的苹果酒有柔和型、浓郁型和淡雅型3个品型，分别适合于不同人群饮用。产品色泽鲜艳，澄清透亮，酸甜适中，口感协调，长期饮用有益于健康长寿。 | ||
| 搜索关键词： | 苹果酒 制备 抗疲劳 抗衰老 免疫力 苹果原汁 饮用 蜂王浆 西洋参 保健功能 保健作用 产品色泽 发酵过程 健康长寿 营养物质 黄芪 酒具 红景天 牛磺酸 柔和型 枸杞子 杜仲 蜂蜜 党参 黄精 品型 澄清 苹果 中药 人群 调控 协调 | ||
【主权项】：
1.一种抗疲劳、抗衰老、增强免疫力的苹果酒及其制备方法，其特征在于，通过在苹果原汁中添加中药和营养物质并调控其种类与含量来提高苹果酒的保健功能和营养价值。
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