[发明专利]一种子姜鸭肉罐头在审
| 申请号： | 201810513708.5 | 申请日： | 2018-05-13 |
| 公开（公告）号： | CN110463922A | 公开（公告）日： | 2019-11-19 |
| 发明（设计）人： | 陆媛媛 | 申请（专利权）人： | 陆媛媛 |
| 主分类号： | A23L13/50 | 分类号： | A23L13/50;A23L13/40 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537100 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种子姜鸭肉罐头，属食品加工领域。一种子姜鸭肉罐头，由以下按重量份配比的原料组成：鸭脯肉200‑250份、子姜50‑80份、泡椒15‑20份、酸梅10‑15份、白糖5‑10份、料酒5‑10份、精盐5‑8份、香油2‑5份、水适量。本发明的一种子姜鸭肉罐头，营养丰富，肉质鲜美，酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃，给人们带来难忘的味感享受。 | ||
| 搜索关键词： | 鸭肉 罐头 食品加工领域 重量份配比 原料组成 香油 鸭脯肉 开胃 白糖 精盐 料酒 泡椒 肉质 酸辣 味感 | ||
【主权项】：
1.一种子姜鸭肉罐头，其特征在于由以下按重量份配比的原料组成：鸭脯肉200-250份、子姜50-80份、泡椒15-20份、酸梅10-15份、白糖5-10份、料酒5-10份、精盐5-8份、香油2-5份、水适量。/n
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