[发明专利]超声提取苹果皮黄酮类化合物及其制备方法

摘要

本发明属于黄酮类产品提取领域，具体涉及一种超声提取苹果皮黄酮类化合物及其制备方法。包括下述步骤：1)将苹果皮粉；加入乙醇中进行超声浸提；2)将步骤1)得到的浸提物加入5‑10mg/mL FeCl2乙醇溶液，有沉淀析出，收集沉淀干燥；3)将干燥的沉淀溶解于PH＝12‑14的碱性水溶液中，60‑80℃振荡反应至沉淀完全溶解，冷却至室温，旋转蒸干，用乙醇溶解过滤，将滤液加酸调至pH＝1‑3后浓缩、干燥即得纯化后的所需产品。本发明具有工艺简单、回收率高、损耗小、节时、节能、提取率高等优点，具有良好的推广价值。

主权项

1.一种超声提取苹果皮黄酮类化合物的方法，其特征在于，包括下述步骤：1)将苹果皮干燥、粉碎，得到苹果皮粉；加入60％‑80％乙醇水溶液中进行超声浸提；其中，所述的苹果皮粉末与所述的乙醇的质量比为1:10‑30；超声功率30～50kHz，超声处理20～50分钟；浸提后对浸提液进行浓缩干燥；2)将步骤1)得到的浸提物用乙醇配制成浓度为15‑20mg/mL的溶液，加入5‑10mg/mL FeCl2乙醇溶液，所述的浸提物与所述的FeCl2的比例为1:0.1‑5；常温搅拌12h，反应结束后将产品减压常温蒸发，有沉淀析出，收集沉淀干燥；3)将干燥的沉淀溶解于PH＝12‑14的碱性水溶液中，60‑80°振荡反应至沉淀完全溶解，冷却至室温，旋转蒸干，用乙醇溶解过滤，将滤液加酸调至pH＝1‑3后浓缩、干燥即得纯化后的所需产品。