[发明专利]一种麻豆腐及其制作方法在审
| 申请号： | 201810525741.X | 申请日： | 2018-05-28 |
| 公开（公告）号： | CN108703221A | 公开（公告）日： | 2018-10-26 |
| 发明（设计）人： | 袁翠华 | 申请（专利权）人： | 袁翠华 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 北京知呱呱知识产权代理有限公司 11577 | 代理人： | 武媛;吕学文 |
| 地址： | 024000 内蒙古自治*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种麻豆腐，其使用麻籽作为制作豆腐的原料，制成的豆腐具有麻籽独特的香气和营养功效，丰富了豆腐的品种，能够给人们提供更多的食品种类选择。本发明还提供了所述麻豆腐的制作方法。 | ||
| 搜索关键词： | 豆腐 麻籽 制作 营养功效 种类选择 香气 | ||
【主权项】：
1.一种麻豆腐，其特征在于，所述麻豆腐的固体原料包括麻籽，麻籽占所述固体原料的20‑100wt％。
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