[发明专利]一种用于检测沙门氏菌的显色培养基及其制备方法

摘要

本发明公开了一种用于检测沙门氏菌的显色培养基及其制备方法，其包括，基础培养基、添加剂，所述添加剂包括酯酶显色底物，所述酯酶显色底物包括6‑氯‑3‑吲哚‑辛酯，所述6‑氯‑3‑吲哚‑辛酯的含量为0.2～0.4g/L。本发明以6‑氯‑3‑吲哚‑辛酯作为显色底物的沙门显色培养基可使沙门氏菌呈现橙红色。相对于其他吲哚酚显色底物，6‑氯‑3‑吲哚‑辛酯合成工艺简单、易获得、得率高、且具有热稳定性，同时，本发明各组分之间相互协同作用，其中，助溶剂的选择及配比使得本发明既不会出现由于乳化剂过多使平板表面出现油状现象，又可使底物完全溶解，且助溶剂的协同作用使得本发明组合酶显色底物的显色效果达到最佳。

主权项

1.一种用于检测沙门氏菌的显色培养基，其特征在于：由基础培养基、添加剂组成，所述添加剂包括酯酶显色底物，所述酯酶显色底物为6-氯-3-吲哚-辛酯，所述6-氯-3-吲哚-辛酯的含量为0.2～0.4g/L；/n所述添加剂还包括抑制剂、半乳糖苷酶显色底物、酶诱导剂、助溶剂，其中，所述抑制剂由脱氧胆酸钠、新生霉素、头孢磺啶钠盐水合物组成，所述脱氧胆酸钠含量为0.4～0.6g/L、所述新生霉素含量为10～15mg/L、所述头孢磺啶钠盐水合物含量为5～10mg/L；/n所述助溶剂由二甲基亚砜、吐温20组成，所述二甲基亚砜含量为1～3ml/L、所述吐温20含量为2～4ml/L；/n所述基础培养基由蛋白胨、牛肉膏、氯化钠、细菌琼脂粉组成，其中，所述蛋白胨含量为8～15g/L、所述牛肉膏含量为1～5g/L、所述氯化钠含量为5～6g/L、所述细菌琼脂粉含量为15～18g/L；/n所述半乳糖苷酶显色底物为5-溴-4-氯-3-吲哚-β-半乳糖苷，所述5-溴-4-氯-3-吲哚-β-半乳糖苷含量为0.04～0.1g/L；/n所述酶诱导剂为异丙基-β-D-硫代半乳糖苷，所述异丙基-β-D-硫代半乳糖苷的含量为0.03～0.06g/L；/n所述助溶剂中，二甲基亚砜体积含量为40％、吐温-20体积含量为60％。/n