[发明专利]一种高膳食纤维藤茶青汁粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201810531328.4 | 申请日： | 2018-05-29 |
| 公开（公告）号： | CN108740192A | 公开（公告）日： | 2018-11-06 |
| 发明（设计）人： | 樊兰兰;廖夏云 | 申请（专利权）人： | 广西中医药大学 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 南宁启创知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 45122 | 代理人： | 谢美萱 |
| 地址： | 530200 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高膳食纤维藤茶青汁粉及其制备方法，其原料为：藤茶8～10份，甜茶5～7份，桑叶3～5份，小球藻3～5份，牛蒡子1～3份，荷叶1～2份，糖醇1～2份，竹盐1～2份。其制备方法为先对原料预处理，然后将藤茶、甜茶、桑叶、小球藻和荷叶二次榨汁得到青汁，再烘干粉碎得到粗品青汁粉；将牛蒡子直接干燥粉碎得到牛蒡子粉末，与粗品青汁粉混合后再粉碎得到青汁粉，加入竹盐和糖醇后混合均匀，灭菌，得到高膳食纤维藤茶青汁粉。本发明制备方法简单，制得的青汁粉不仅含有丰富的黄酮类、甜茶素等对降血糖、降血压和降血脂有显著效果的活性成分，而且还有丰富的膳食纤维，是“三高”人群的理想固体饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 青汁粉 制备 高膳食纤维 牛蒡子 茶青 汁粉 小球藻 桑叶 粗品 荷叶 糖醇 藤茶 甜茶 竹盐 原料预处理 理想固体 膳食纤维 直接干燥 次榨汁 黄酮类 降血糖 降血压 降血脂 甜茶素 灭菌 烘干 青汁 饮料 人群 | ||
【主权项】：
1.一种高膳食纤维藤茶青汁粉，其特征在于：其原料各组分及重量份数为：藤茶8～10份，甜茶5～7份，桑叶3～5份，小球藻3～5份，牛蒡子1～3份，荷叶1～2份，糖醇1～2份，竹盐1～2份。
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