[发明专利]一种培养大肠杆菌发酵生产氨基葡萄糖的方法有效
| 申请号： | 201810531569.9 | 申请日： | 2018-05-29 |
| 公开（公告）号： | CN108410783B | 公开（公告）日： | 2020-11-03 |
| 发明（设计）人： | 吴红光 | 申请（专利权）人： | 成都本则生科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P19/26;C12P19/02;C12R1/19 |
| 代理公司： | 北京中济纬天专利代理有限公司 11429 | 代理人： | 李涵 |
| 地址： | 610036 四川省成都市金*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明微生物发酵技术领域，具体涉及一种培养大肠杆菌发酵生产氨基葡萄糖的方法。本发明所述培养大肠杆菌发酵生产氨基葡萄糖的方法，仅利用现有技术中常规的大肠杆菌为发酵菌株，并通过对种子培养基以及发酵培养基的优化，有效提高了大肠杆菌的菌量，同时在无需对菌株进行基因工程改造的情况下，有效提高了发酵液中氨基葡萄糖的含量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 培养 大肠杆菌 发酵 生产 氨基 葡萄糖 方法 | ||
【主权项】：
1.一种高密度培养大肠杆菌发酵生产氨基葡萄糖的方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)将斜面保存的大肠杆菌接种入种子培养基中进行种子活化；所述种子培养基包括：蛋白胨10‑20g/L，酵母膏15‑25g/L，甘油2‑4g/L，甘氨酸3‑8g/L，生物素0.1‑0.3g/L，调pH7.0‑7.2；(2)将活化后的种子液接种至发酵培养基中进行发酵培养，得到含氨基葡萄糖的发酵液；所述发酵培养基包括：葡萄糖25‑35g/L，酵母膏15‑25g/L，无氨基氮源8‑12g/L，甘露糖醇6‑10g/L，乳酸钠3‑8g/L，甘氨酸硝酸盐3‑8g/L，MgSO4.7H2O 0.4‑0.8g/L，K2HPO4 0.8‑1.2g/L，(NH4)2SO4 2‑4g/L，FeSO4.7H2O 0.4‑0.6mg/L，调pH7.0‑7.2。
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