[发明专利]一种果蔬干品加工工艺在审
| 申请号： | 201810538336.1 | 申请日： | 2018-05-30 |
| 公开（公告）号： | CN108991092A | 公开（公告）日： | 2018-12-14 |
| 发明（设计）人： | 孙文;戴雪梅 | 申请（专利权）人： | 江苏科恒环境科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/005 | 分类号： | A23B7/005;A23N12/08;A23N12/12 |
| 代理公司： | 北京卓特专利代理事务所(普通合伙) 11572 | 代理人： | 段宇 |
| 地址： | 212000 江苏省镇江市新区丁*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种果蔬干品加工工艺，其步骤如下：（1）果蔬鲜品放入烘箱中，果蔬鲜品单体之间不重叠挤压；（2）烘干时先进行预热，预热温度为20‑30℃，预热时间为0.5‑1h；（3）对果蔬鲜品进行烘干，烘干过程中，温度逐渐增加，烘箱中的湿度随时间的增加而减小；（4）烘干过程中向烘箱中通入干燥的空气，同时，将烘箱中的空气排出；（5）烘干完成后，打开烘干室门，取出果蔬干品。本发明提高了工作效率，保证了烘干效果。 | ||
| 搜索关键词： | 烘箱 烘干 果蔬鲜品 预热 烘干过程 蔬干 工作效率 逐渐增加 不重叠 烘干室 放入 干品 果蔬 减小 排出 挤压 取出 保证 | ||
【主权项】：
1.一种果蔬干品加工工艺，其特征为，其步骤如下：（1）果蔬鲜品放入烘箱中，果蔬鲜品单体之间不重叠挤压；（2）烘干时先进行预热，预热温度为20‑30℃，预热时间为0.5‑1h；（3）对果蔬鲜品进行烘干，烘干过程中，温度逐渐增加，烘箱中的湿度随时间的增加而减小；（4）烘干过程中向烘箱中通入干燥的空气，同时，将烘箱中的空气排出；（5）烘干完成后，打开烘干室门，取出果蔬干品。
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