[发明专利]一种素棕在审
| 申请号： | 201810546529.1 | 申请日： | 2018-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN108991376A | 公开（公告）日： | 2018-12-14 |
| 发明（设计）人： | 沈荣光;李胜江;寿涛涛 | 申请（专利权）人： | 伸瑞科技（北京）有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/126 | 分类号： | A23L7/126;A23L19/00;A23L19/10;A23L33/125 |
| 代理公司： | 北京君恒知识产权代理事务所(普通合伙) 11466 | 代理人： | 郑黎明;张强 |
| 地址： | 100094 北京市海淀*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 一种素棕，涉及食品领域，以重量份计包含以下成分：紫糯米800份至1200份，白糯米汁100份至250份，木糖醇20份至50份，口味调节剂20份至50份；所述的白糯米汁浇在所述的紫糯米上让紫糯米揉成糯米团；所述的口味调节剂为天然植物或水果粉。与现有技术相比，本发明的有益效果是：本粽子通过紫糯米代替白糯米，极大的降低了糖分，使得糖尿病人、肥胖病人也能食用，同时通过木糖醇和口味调节剂使粽子具有多种口味，让素棕更加好吃。 | ||
| 搜索关键词： | 紫糯米 口味 白糯米 调节剂 木糖醇 粽子 食品领域 天然植物 糯米团 水果粉 重量份 肥胖 糖尿病 食用 | ||
【主权项】：
1.一种素棕， 其特征在于，以重量份计包含以下成分：紫糯米800份至1200份，白糯米汁100份至250份，木糖醇20份至50份，口味调节剂20份至50份；所述的白糯米汁浇在所述的紫糯米上让紫糯米揉成糯米团；所述的口味调节剂为天然植物或水果粉。
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