[发明专利]一种陈皮花制作工艺在审
| 申请号： | 201810548640.4 | 申请日： | 2018-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN108713613A | 公开（公告）日： | 2018-10-30 |
| 发明（设计）人： | 李样讲 | 申请（专利权）人： | 江门市新会区样讲柑普茶有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 北京易光知识产权代理有限公司 11596 | 代理人： | 李韵 |
| 地址： | 529145 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于保健茶技术领域且公开了一种陈皮花制作工艺，包括以下步骤：1)将柑果的果皮切成完整无损的三瓣，切开需留意果蒂到果瓣尖保持2.5cm‑3cm，并不能割破果肉；2)自然生晒风干2小时；3)2小时内需均匀层层叠放，最里面层放入云南勐海普洱茶叶，普洱茶叶必须为勐海名山茶树原料基地，具体为新班章、班盆、老曼峨、帕沙、布朗山、勐宋、贺开、景迈等八大茶山产出的普洱茶叶；4)人工手卷，并不断包裹牢固；5)成品自然风干，果瓣边缘自然卷边，形成花瓣状。本发明入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致，保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效，久泡还能保持完整，味道更甘香。 | ||
| 搜索关键词： | 普洱茶叶 制作工艺 果香味 风干 果瓣 普洱茶 保健作用 边缘自然 层层叠放 成品自然 小时内需 原料基地 果肉 保健茶 花瓣状 花香味 里面层 茶树 陈皮 放入 甘醇 甘香 柑皮 果蒂 果皮 卷边 理气 三瓣 吸附 切开 无损 | ||
【主权项】：
1.一种陈皮花制作工艺，其特征在于，包括以下步骤：1)将柑果的果皮切成完整无损的三瓣，切开需留意果蒂到果瓣尖保持2.5cm‑3cm，并不能割破果肉；2)自然生晒风干2小时；3)2小时内需均匀层层叠放，最里面层放入云南勐海普洱茶叶，普洱茶叶必须为勐海名山茶树原料基地，具体为新班章、班盆、老曼峨、帕沙、布朗山、勐宋、贺开、景迈等八大茶山产出的普洱茶叶；4)人工手卷，并不断包裹牢固；5)成品自然风干，果瓣边缘自然卷边，形成花瓣状。
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