[发明专利]一种可溶性膳食纤维、哺乳母猪饲料及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201810559171.6 | 申请日： | 2018-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN108935969A | 公开（公告）日： | 2018-12-07 |
| 发明（设计）人： | 程勐万里;孟龙;薛芹;郭彦林 | 申请（专利权）人： | 安徽五粮泰生物工程股份有限公司 |
| 主分类号： | A23K20/163 | 分类号： | A23K20/163;A23K50/30;A23K10/30;A23K10/12;A23K20/105;A23K10/14;A23K20/20;A23K20/158;A01K67/02 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 刘奇 |
| 地址： | 237000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种可溶性膳食纤维、哺乳母猪饲料及其制备方法和应用，属于猪饲料技术领域。所述可溶性膳食纤维包括如下步骤制备得到：1)制备乳酸菌发酵液；2)制备柠檬酸混合液；3)将得到的柠檬酸混合液采用黑曲霉发酵，得到黑曲霉发酵液；4)将黑曲霉发酵液与纤维素酶、果胶酶和蛋白酶混合，制备酶解液；5)将酶解液过滤，分别收集滤液和滤渣，得到的滤液为可溶性膳食纤维。本发明制备得到的可溶性膳食纤维能够改善肠道功能，且营养价值高，易吸收。进一步的，本发明还提供了一种包括上述方案所述可溶性膳食纤维的哺乳母猪饲料，具有营养高、易消化和适口性等特点，能够提高母猪的生产性能。 | ||
| 搜索关键词： | 可溶性膳食纤维 制备 哺乳母猪饲料 制备方法和应用 黑曲霉发酵液 柠檬酸混合液 酶解液 乳酸菌发酵液 蛋白酶 肠道功能 生产性能 纤维素酶 果胶酶 黑曲霉 适口性 易吸收 猪饲料 滤渣 母猪 发酵 过滤 消化 | ||
【主权项】：
1.一种可溶性膳食纤维，其特征在于，由包括如下步骤的方法制备得到：1)将红薯藤粉、葡萄糖、营养盐、水和乳酸菌混合在25～30℃下厌氧发酵18～24h，得到乳酸菌发酵液；2)将所述步骤1)的乳酸菌发酵液与柠檬酸混合，得到柠檬酸混合液；所述红薯藤粉与柠檬酸的质量比为100:1～5；3)将所述步骤2)的柠檬酸混合液调节pH值至6～7后接种黑曲霉菌液，在28～32℃下发酵36～72h，得到黑曲霉发酵液；4)将所述步骤3)的黑曲霉发酵液与纤维素酶、果胶酶和蛋白酶混合，将得到的混合酶液在35～50℃下进行酶解8～12h，得到酶解液；5)将所述步骤4)的酶解液过滤，分别收集滤液和滤渣，得到的滤液为可溶性膳食纤维。
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