[发明专利]一种N-月桂酰-L-丙氨酸的制备方法及应用

摘要

本发明公开了一种N‑月桂酰‑L‑丙氨酸的制备方法，包括制备L‑丙氨酸盐、制备糊状的N‑月桂酰‑L‑丙氨酸盐、得到N‑月桂酰‑L‑丙氨酸粗品等步骤。本发明还提供了上述氨基酸在日化领域、农业、医药行业的应用。根据本发明提供的氨基酸具有良好的性能，如在抑菌、除农药以及消除异味方面均具有明显的作用。

主权项

1.N‑月桂酰‑L‑丙氨酸的制备方法，该方法包括以下步骤：（1）将L‑丙氨酸与金属无机碱溶于蒸馏水和有机溶剂的混合溶液中搅拌均匀得到L‑丙氨酸盐溶液；（2）在5~50℃下，向上述得到的L‑丙氨酸盐溶液依次加入月桂酰氯和金属无机碱使得反应体系的pH=8~10，然后在一定条件下继续搅拌，得到糊状的N‑月桂酰‑L‑丙氨酸盐；（3）将上述得到的糊状的N‑月桂酰‑L‑丙氨酸盐酸化至pH=3~4，逐渐析出白色固体，然后在冰浴下放置1~3h后过滤，得到N‑月桂酰‑L‑丙氨酸粗品；（4）在上述得到的N‑月桂酰‑L‑丙氨酸粗品中加入溶剂、L‑丙氨酸和催化剂并在一定条件下搅拌，之后冷却过滤，所得固体经洗涤后烘干，即得到不含月桂酸的N‑月桂酰‑L‑丙氨酸。